Водяные внутрипольные конвекторы
Водяные конвекторы могут быть представлены в корпусах или без них. Сами приборы имеют вид теплообменника и резьбы. В первом случае монтаж гораздо проще, ведь корпус имеет фиксированную форму и довольно просто поддается укладке при заливке стяжки. Во втором случае мастеру предстоит продумать вариант крепления прибора, нужно будет позаботиться еще и о теплоизоляции углубления для установки агрегата. В ином случае определённая часть выделяемого тепла будет попросту уходить на обогрев пола, а не воздуха.
Водяные встроенные в пол конвекторы могут иметь корпус из нержавеющей или обычной стали, последняя окрашивается стойким материалом. Довольно часто можно встретить корпусы с дренажными отверстиями, которые необходимы для отвода конденсата. Теплообменник тоже может изготавливаться из разных материалов, что влияет на стоимость. Например, стальной теплообменник окажется бюджетным вариантом, тогда как более эффективным, но и дорогим является элемент из биметалла. В этом случае трубка выполнена из меди, а оребрение покрывается алюминием.
Разновидности решеток
Любая решетка для внутрипольного конвектора является частью декора помещения. Она подбирается под цвет полов и особенности интерьера. В продаже представлены сотни и тысячи всевозможных моделей, отличающихся различными параметрами:
- Цвет – пожалуй, это самая важная характеристика. Цветовых решений в продаже настолько много, что перечислить их просто невозможно. Также имеются многоцветные образцы, складываемые из ламелей различных цветов (например, градиентом);
- Размеры – решетки для конвекторов могут обладать фиксированными габаритами или изготавливаться под заказ, по индивидуальным меркам. Имеются различия в ширине ламелей и расстояния между ними, а также по высоте;
- Материал изготовления – решетка на напольный конвектор может быть деревянной, стальной, алюминиевой;
- Форма ламелей – они бывают прямоугольными, закругленными, в виде двутавров, располагаясь вертикально или горизонтально;
- С различным расположением ламелей – они могут располагаться как поперек, так и продольно. Также в продаже имеются угловые образцы с ламелями переменной длины;
- Жесткие или рулонные – последние отличаются гибкостью, так как между отдельными элементами располагаются вставки. Сами ламели решеток для конвекторов соединяются между собой гибкими лентами или тросами. В жестких моделях используется непосредственное соединение элементов.
Таким образом, потребители всегда смогут подобрать наиболее достойный вариант.
Решетка не требует какого-либо особого ухода: достаточно пару раз в месяц вытащить ее и протереть влажной тряпкой.
Деревянные решетки для конвекторов созданы для почитателей натуральных строительных материалов и аксессуаров. Они хорошо смотрятся с самыми разными напольными покрытиями, а наличие множества цветовых решений значительно облегчает их выбор. Что касается стальных или алюминиевых модификаций, то они отличаются повышенным уровнем прочности. Их покраска выполняется специальными стойкими порошковыми красками.
Для защиты древесины от гниения применяются специальные пропитки. Они же отвечают за придание дереву определенной расцветки.
Решетки для конвекторов, изготовленные из нержавеющей стали, обладают высочайшим запасом износостойкости и стойкости к коррозии. Они нередко применяются во влажных помещениях, а также там, где наблюдается большое скопление людей. Главным их недостатком является высокая стоимость, но с этим приходится мириться.
Преимущества конвекторов Mohlenhoff внутрипольного типа
Потребители отмечают несколько достоинств систем отопления Mohlenhoff. Продуманность конструкции и надежность являются главными положительными характеристиками продукции. Имеется еще несколько преимуществ.
Конструкция
Корпус обогревателей продуман до мелочей. Благодаря особой подвесной конструкции, при работе полностью отсутствуют посторонние шумы. Корпус с дренажным отводом обеспечивает быстрый отвод конденсата, который легко удалить, сняв решетку.
Монтаж
Простота установки особо отмечается строительными и сантехническими бригадами. Для подключения достаточно подготовить соответствующие ниши, подключить трубопровод и/или электричество.
Длительный срок эксплуатации
Корпус изготовлен из алюминия, не подверженного коррозии. Сердечник из меди имеет высокую теплоотдачу, не деформируется и не ржавеет с течением времени.
Компания Mohlenhoff предлагает потребителю качественные и надежные системы отопления. Встраиваемые конвекторы подходят для обогрева помещений любого типа и площади.
Из чего состоят водяные отопительные системы
Основным элементом водяной системы отопления является котел. Он может работать с любым видом топлива, будь это дрова или уголь, электричество, вода или газ. Самыми распространенными устройствами среди потребителей стали котлы на твердом топливе и газу.
Водяная отопительная система включается в себя обогревательный котел, трубопровод и, конечно же, батареи. Именно по этим элементам движется жидкость или антифриз.
- Стальные – могут быть нержавеющими и оцинкованными, что делает их невосприимчивыми к коррозии;
- Медные – прекрасно выдерживают высокое давление и температуры, отличаются своей надежностью;
- Металлопластиковые – не подвержены коррозии, удобны в установке, но плохо переносят перепады температур, из-за чего могут дать течь.
Помимо всего прочего, в систему отопления входят расширительные баки и элементы, регулирующие сам процесс обогрева. Как правило, это различные терморегуляторы, предохранительные клапаны, циркуляционный насос, манометр, запорные и автоматические отводчики.
Рейтинг лучших внутрипольных конвекторов отопления на 2021 год
С естественной циркуляцией
3-е место: Polvax Ke
Достойный образец от украинского производителя. Данную модель отличает качественно изготовленный теплообменник. Все примененные в конструкции материалы и комплектующие прошли международную сертификацию
Особое внимание уделено рифлености алюминиевых пластин
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Украина |
| Ширина в мм | 230 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 2000 |
| Отдача тепла в Ваттах | 671 |
| Стоимость, рублей | 17500 |
Polvax Ke
Преимущества:
- Малый шаг ребер обеспечивает повышенную теплоотдачу;
- Применены сертифицированные материалы;
- Неплохое соотношение цена/качество.
Недостатки:
На российском рынке встречается редко.
2-ое место: Varmann Ntherm
Данная модель предназначена для точечного расположения по площади обогреваемого помещения. Благодаря применяемой технологии при сравнительно малых габаритах самого конвектора достигается максимальный эффект теплоотдачи. Более чем демократичная цена заслуженно сделала данную модель популярной у российского потребителя. Сами элементы конструкции изготовлены из сверхпрочных материалов по итальянской технологии.
Varmann Ntherm
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Россия |
| Ширина в мм | 230 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 800 |
| Отдача тепла в Ваттах | 205 |
| Стоимость, рублей | 14300 |
Преимущества:
- Использование в конструкции инновационных технологий;
- Демократичная цена;
- Отсутствие большой разницы в температуре прогрева.
Недостатки:
Не выявлено.
1-ое место: Carrera S
Данные конвекторы специально предназначены для оборудования помещений, в которых необходимо создать особый микроклимат (зимние зады, залы музеев, закрытые дендрарии). Для помещений с повышенной влажностью в конструкции предусмотрен специальный отвод для накапливающегося конденсата. В стандартный комплект входит декоративная обрешетка собственного производства.
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Италия |
| Ширина в мм | 230 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 2000 |
| Отдача тепла в Ваттах | 642 |
| Стоимость, рублей | 35000 |
Carrera S
Преимущества:
- Модель специального назначения;
- Использованы сверхпрочные материалы;
- Имеется отвод для конденсата;
- В комплект входит решетка.
Недостатки:
- Высокая цена;
- В комплект не входят шаровые шланги, гибкие шланги, необходимые для подключения.
С принудительной циркуляцией
3-е место: Verano VKN5
Данный обогреватель может управляться посредством датчиков, установленных на вентиляторах (автоматическое включение вентиляторов при падении температуры ниже заданного уровня). Ручное дистанционное управление также возможно. Забор воздуха производится с обеих сторон элемента нагрева.
Verano VKN5
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Польша |
| Ширина в мм | 280 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 1950 |
| Отдача тепла в Ваттах | 4900 |
| Стоимость, рублей | 67000 |
Преимущества:
- Двойной путь воздухозабора;
- Автоматическая регулировка температуры;
- Улучшенная тепловая эффективность.
Недостатки:
Работает только с родными термостатами «Данфосс».
2-ое место: Mohlenhoff QSK
Настоящая икона европейского качества. Помимо применения сверхпрочных материалов, в конструкции установлен вентилятор, который соответствует европейским стандартам шума. Подключение возможно как с торца устройства, так и сбоку. Гарантия на прибор составляет 10 лет!
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Германия |
| Ширина в мм | 260 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 2000 |
| Отдача тепла в Ваттах | 3400 |
| Стоимость, рублей | 96000 |
Mohlenhoff QSK
Преимущества:
- Сверхтихий виндзейль;
- Расширенный гарантийный срок;
- Вариативность подключения к сети.
Недостатки:
Высокая цена.
1-ое место: Jaga Mini Canal
Этот обогреватель является идеальным решением для фальшполов в многоквартирных зданиях. Внутренние элементы аппарата выкрашены в однотонный цвет серый металлик. В то же время подобрать верхнюю обрешетку возможно в сочетании с цветом остального полового покрытия. Примененная в системе F-образная трубка теплообменника позволяет добиться большей производительности при использовании всего лишь одно вентилятора.
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Германия |
| Ширина в мм | 260 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 1900 |
| Отдача тепла в Ваттах | 750 |
| Стоимость, рублей | 35000 |
Jaga Mini Canal
Преимущества:
- Инновационная конструкция;
- Увеличена оптимальная производительность;
- Повышенная теплоотдача.
Недостатки:
Завышенная цена.
Где используются внтурипольные конвекторы?
Область применения этого типа отопительных приборов отопления весьма обширная – офисы, торгово-развлекательные центры, ресторанные комплексы и, конечно же, жилые помещения частных домов и квартир. Во время установки конвектора нарушить общий дизайн комнаты мало вероятно, ведь существует огромное количество цветового разнообразия декоративных решёток для этого отопительного прибора, а значит, даже самый утончённый интерьер не пострадает.
За счёт того, что конвектор встроен в пол, пространство под витражом освобождается. По конструкции установленного отопительного прибора можно совершенно не бояться передвигаться и даже ставить лёгкую мебель.
Типичные вопросы про отопление с конвекторами
Нас интересуют типичные ошибки, связанные с использованием конвекторного отопления в доме. Наиболее распространенные вопросы, которые задают владельцы домов по этому поводу, хорошо отражают круг проблем:
- как добиться максимальной производительности прибора?
- не будет ли внутрипольный конвектор (фанкойл) издавать много шума?
- на каком расстоянии от французского остекления устанавливать приборы?
- можно ли полностью отказаться от радиаторов при использовании конвектора?
- можно ли использовать конвекторы совместно с “теплым полом”?
- как правильно установить внутрипольный и напольный конвектор?
Как правильно установить конвекторы в системе отопления?
Постараемся дать ответы по пунктам.
- Максимальная теплоотдача прибора отопления – это расчетный параметр, который зависит от характеристик самого прибора и условий его использования. Ошибка при выборе конвектора может быть связана с тем, что вы установили прибор, рассчитанный на температуру теплоносителя 85 С, но ваша система отопления работает на 65 С. С учетом теплопотери при переносе, прибор не будет эффективен.
- Издаваемый конвектором шум незначителен. Если речь идет о звуке, издаваемом вентиляторами, то стоит выбрать устройство с регулированием оборотов. Есть конвекторы с двумя блоками вентиляторов и раздельным стартом, это позволяет использовать разный уровень мощности. Качественные модели конвекторов можно использовать в спальне и детской комнате без опасений.
- Распространенная ошибка – установка внутрипольного конвектора вплотную к французскому остеклению. Следует создать зазор примерно в 25 см, чтобы поток воздуха распространялся вверх вдоль конструкции, не отражаясь от нее. Не стоит долгое время держать открытым проем над конвектором, используя его в качестве тепловой завесы, если на улице сильный мороз.
- Наибольший эффект от конвекторной схемы достигается при совместном использовании с излучателями – радиаторами и системой теплого пола. Особенно это касается внутрипольного отопления в местностях, где зимой бывают сильные морозы.
- Две самые распространенные ошибки при установке конвекторов – это монтаж напольного прибора на неподготовленную поверхность и неправильный расчет размеров углубления под внутрипольный конвектор. В первом случае вы рискуете получить неустойчивую конструкцию, свалить прибор и поломать трубы. Во втором случае часть корпуса будет торчать над полом, или конвектор “провалится” в пол, а это создаст трудности с его присоединением.
Вместо эпилога
Сам процесс приобретения внутрипольного конвектора довольно сложен, потому что надо учитывать множество нюансов. Главной ошибкой покупателя может стать его погоня за дешевизной. В бюджетных образцах зачастую крайне скупо расходуется материал. Например, для водных обогревателей специально уменьшается толщина стенок проводящей трубы, устанавливается сравнительно небольшое количество ребер. Все это будет влиять на качество теплоотдачи, т. к. ребра, установленные с большим шагом, будут выдавать в помещение воздух на несколько десятых градуса прохладнее. Это же будет касаться и прочности самого футляра — чем он тоньше, тем меньше работает вся система в целом. Дешевые модели также славятся крайне шумными вентиляторами, заглушить которые порой не способны даже самые качественные резиновые заглушки.
Подытоживая, можно сделать вывод, что при выборе напольного конвектора не стоит выбирать дешевую цену в ущерб качеству. В то же время необходимо отметить, что если заказывать конвектор на интернет-площадке напрямую от производителя, то можно знатно сэкономить на розничной переплате. Как показывает анализ зарубежных сайтов производителей данных устройств, стоимость доставки обычно уже заложена в общую цену, а местом назначения доставки может быть практически любая точка мира.
Глубина установки в пол и вентилятор
Теперь рассмотрим ситуацию, когда в вашей квартире коллекторная разводка и отопление сделано по полу.
Во-первых, не верьте на слово менеджерам продавцам. Абсолютно все внутрипольные конвекторы, очень плохо греют. И чем меньше глубина их установки, тем хуже они это делают.
По факту, в средней полосе России, нормально отрабатывают только самые мощные модели с глубиной установки 120мм. И то, если имеют дополнительный вентилятор.
То есть, экземпляры с глубиной 80 и 100мм в широтах с холодной температурой практически не работают.
От такой работы вы получите запотевшие окна, и температуру в комнате не более 17 градусов.
Иногда даже возникает плесень на стенах и потолке.
Но все таки есть же те, что более-менее работают (с вентилятором и глубиной 12см). Давайте рассмотрим их.
Начнем с того, что наличие вентилятора это:
дополнительные заморочки с электрикой по полу
дополнительные проблемы с его включением-отключением
лишние расходы на электричество
а самое главное, постоянный шум от его работы
Если пожелаете бесшумный и тихий вентилятор, то не удивляйтесь цене. Она на такие модели начинается от 50тыс. рублей и доходит до 200тыс.
Если взять для сравнения ту же самую обыкновенную радиаторную батарею, то при одинаковых параметрах теплоотдачи все ваши затраты ограничатся 5-ю тысячами.
При этом сам вентилятор, это очень недолговечная вещь. Ни один производитель конвекторов не дает на нее гарантию более 1 года.
Также очень сложно найти производителей, которые продавали бы вентиляторы отдельно. А это значит, что при его поломке, вам скорее всего придется покупать целый конвектор заново.
Основные недостатки
Минусы у описываемых приборов имеются, к тому же их можно назвать достаточно весомыми. Именно поэтому некоторые потребители отказываются от приобретения данных устройств. Например, эффективность описываемого конвектора окажется ниже других обогревательных приборов, которые устанавливаются на полу или на стене. В первом случае часть тепла будет поглощаться полом, а конвекция окажется затруднена.
Важно учитывать, что при принудительном обдуве теплообменника вторая проблема может быть полностью исключена. Но вентилятор лишит оборудование бесшумности, что можно считать весомым преимуществом. Некоторые потребители так и не решаются приобрести конвекторы, встраиваемые в пол, монтаж которых может оказаться более сложным по сравнению с аналоговыми приборами
В многоквартирных домах такое решение и вовсе становится невозможным, ведь в плитах перекрытия приборы утопить будет нельзя, а поднимать чистовой пол не позволяет скромная высота потолков
Некоторые потребители так и не решаются приобрести конвекторы, встраиваемые в пол, монтаж которых может оказаться более сложным по сравнению с аналоговыми приборами. В многоквартирных домах такое решение и вовсе становится невозможным, ведь в плитах перекрытия приборы утопить будет нельзя, а поднимать чистовой пол не позволяет скромная высота потолков.
Применяя водяной конвектор, который укладывается в стяжку, подводку к прибору тоже нужно будет замуровать в раствор, что идеологически можно назвать неправильным. Коммуникации всегда должны оставаться доступными, ведь рано или поздно они выйдут из строя. Использовать внутрипольный конвектор в качестве единственного источника отопления подчас невозможно, ведь рассчитать его мощность никак нельзя. Для таких приборов общепринятая формула не будет являться верной, ведь она гласит, что на каждые 10 кв. м площади достаточно 1 кВт.
Рейтинг лучших внутрипольных конвекторов отопления на 2021 год
С естественной циркуляцией
3-е место: Polvax Ke
Достойный образец от украинского производителя. Данную модель отличает качественно изготовленный теплообменник. Все примененные в конструкции материалы и комплектующие прошли международную сертификацию
Особое внимание уделено рифлености алюминиевых пластин
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Украина |
| Ширина в мм | 230 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 2000 |
| Отдача тепла в Ваттах | 671 |
| Стоимость, рублей | 17500 |
Polvax Ke Преимущества:
- Малый шаг ребер обеспечивает повышенную теплоотдачу;
- Применены сертифицированные материалы;
- Неплохое соотношение цена/качество.
Недостатки:
На российском рынке встречается редко.
2-ое место: Varmann Ntherm
Данная модель предназначена для точечного расположения по площади обогреваемого помещения. Благодаря применяемой технологии при сравнительно малых габаритах самого конвектора достигается максимальный эффект теплоотдачи. Более чем демократичная цена заслуженно сделала данную модель популярной у российского потребителя. Сами элементы конструкции изготовлены из сверхпрочных материалов по итальянской технологии.
Varmann Ntherm
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Россия |
| Ширина в мм | 230 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 800 |
| Отдача тепла в Ваттах | 205 |
| Стоимость, рублей | 14300 |
Преимущества:
- Использование в конструкции инновационных технологий;
- Демократичная цена;
- Отсутствие большой разницы в температуре прогрева.
Недостатки:
Не выявлено.
1-ое место: Carrera S
Данные конвекторы специально предназначены для оборудования помещений, в которых необходимо создать особый микроклимат (зимние зады, залы музеев, закрытые дендрарии). Для помещений с повышенной влажностью в конструкции предусмотрен специальный отвод для накапливающегося конденсата. В стандартный комплект входит декоративная обрешетка собственного производства.
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Италия |
| Ширина в мм | 230 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 2000 |
| Отдача тепла в Ваттах | 642 |
| Стоимость, рублей | 35000 |
Carrera S Преимущества:
- Модель специального назначения;
- Использованы сверхпрочные материалы;
- Имеется отвод для конденсата;
- В комплект входит решетка.
Недостатки:
- Высокая цена;
- В комплект не входят шаровые шланги, гибкие шланги, необходимые для подключения.
С принудительной циркуляцией
3-е место: Verano VKN5
Данный обогреватель может управляться посредством датчиков, установленных на вентиляторах (автоматическое включение вентиляторов при падении температуры ниже заданного уровня). Ручное дистанционное управление также возможно. Забор воздуха производится с обеих сторон элемента нагрева.
Verano VKN5
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Польша |
| Ширина в мм | 280 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 1950 |
| Отдача тепла в Ваттах | 4900 |
| Стоимость, рублей | 67000 |
Преимущества:
- Двойной путь воздухозабора;
- Автоматическая регулировка температуры;
- Улучшенная тепловая эффективность.
Недостатки:
Работает только с родными термостатами «Данфосс».
2-ое место: Mohlenhoff QSK
Настоящая икона европейского качества. Помимо применения сверхпрочных материалов, в конструкции установлен вентилятор, который соответствует европейским стандартам шума. Подключение возможно как с торца устройства, так и сбоку. Гарантия на прибор составляет 10 лет!
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Германия |
| Ширина в мм | 260 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 2000 |
| Отдача тепла в Ваттах | 3400 |
| Стоимость, рублей | 96000 |
Mohlenhoff QSK Преимущества:
- Сверхтихий виндзейль;
- Расширенный гарантийный срок;
- Вариативность подключения к сети.
Недостатки:
Высокая цена.
1-ое место: Jaga Mini Canal
Этот обогреватель является идеальным решением для фальшполов в многоквартирных зданиях. Внутренние элементы аппарата выкрашены в однотонный цвет серый металлик. В то же время подобрать верхнюю обрешетку возможно в сочетании с цветом остального полового покрытия. Примененная в системе F-образная трубка теплообменника позволяет добиться большей производительности при использовании всего лишь одно вентилятора.
| Наименование | Показатель |
|---|---|
| Страна-изготовитель | Германия |
| Ширина в мм | 260 |
| Высота в мм | 90 |
| Длина в мм | 1900 |
| Отдача тепла в Ваттах | 750 |
| Стоимость, рублей | 35000 |
Jaga Mini Canal Преимущества:
- Инновационная конструкция;
- Увеличена оптимальная производительность;
- Повышенная теплоотдача.
Недостатки:
Завышенная цена.
Что такое конвекция в духовке
Конвекция представляет собой перенос тепла потоками воздуха. Это латинское слово, которое означает «перенесение». Говоря простым языком, конвекция заключается в том, что теплый и холодный воздух меняются местами, теплый поднимается, а холодный опускается.
В конце концов, все слои перемешиваются и температура становится везде одинаковой. Возможно, кто-то помнит старые духовки, в которых противень надо было вначале ставить на нижний уровень, а затем поднимать повыше, чтобы снизу еда не пригорела.
Так вот, в печках с конвекцией такие манипуляции производить не надо. Тепло равномерно распределится сразу же после нагрева, и вкуснейшие пирожки не пригорят. Они пропекутся в середине и подрумянятся сверху, не будут мокрыми или пережаренными.
Мало того, в одну духовку можно ставить два или три противня одновременно и даже готовить сразу несколько блюд. Поистине, это мечта каждой хозяйки. Вы экономите время, электроэнергию и все успеваете сделать.
В старых моделях духовок горелки (газовые) или нагревательные элементы (электрические) располагались только снизу, а верх выпечки подрумянивался благодаря естественной конвекции – перемещению нагретого воздуха и теплообмену в закрытом пространстве духового шкафа.
Результат зачастую оказывался неутешительным: низ подгорал, а продукты запекались неравномерно. Приходилось вынимать противни, поворачивать их разными сторонами, ставить на дно духовки емкость с водой.
Новые модели духовок, как правило, снабжены еще и нагревом сверху, что значительно упрощает процесс выпечки и позволяет готовить блюда на гриле. Но даже при комбинированном нагреве (снизу и сверху) естественной конвекции может оказаться недостаточно для идеального пропекания.
Дело в том, что обычный теплообмен в духовке происходит довольно медленно, ему могут мешать определенные факторы: неплотно закрывающаяся дверца или ее частые открывания, а также большие противни, занимающие всю ширину духовки и мешающие циркуляции воздуха.
Конвекция (от лат. convectio – перенесение) представляет собой естественный теплообмен, при котором внутренняя энергия передается потоками и струями. Нагревающийся воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз.
В духовке, когда слои воздуха перемешиваются быстрее благодаря конвекции, температура сразу становится одинаковой на всех уровнях. Сейчас любая хозяйка может оценить преимущества духовок с принудительной конвекцией, то есть циркуляцией воздуха, создаваемой при помощи встроенного вентилятора.
Обычно он расположен на задней стенке духовки и включается отдельно при выборе определенных режимов или предустановленных программ.
Различные производители духовых шкафов предлагают усовершенствованные конструкции конвекторов, имеющие дополнительные возможности: вентиляторы с отдельным нагревательным контуром, усиленные вентиляторы для создания стремительного потока горячего воздуха, режим влажной конвекции для приготовления блюд на пару без использования жиров.
Что такое принудительная конвекция
В данном случае это означает режим принудительной циркуляции воздуха в духовке. Движение раскаленных воздушных масс обеспечивает вентилятор.
В закрытом пространстве духового шкафа обдув создает настоящий вихрь из горячего воздуха. Этот вихрь равномерно прогревает продукт со всех сторон. Снизу больше ничего не подгорает, сверху покрывается красивой поджаристой корочкой.
Вентилятор расположен обычно на задней стенке духовки и включается отдельно.
Конвектор в данном случае значит режим принудительной циркуляции воздуха в духовом шкафу. Движение горячего воздуха обеспечивает вентиляционный элемент. В закрытом пространстве духовки работает настоящая система обдува раскаленным воздухом.
- Конвективный нагрев во время того как блюдо готовиться в духовке прогревает его со всех сторон одинаково, поэтому:
- с нижней части ничего не подгорает;
- сверху образуется великолепная зажаристая корочка;
- блюдо приготовится полностью.
Принудительная конвекционная система располагается обычно на задней стенке духовки. Вентилятор можно включить отдельно и готовить правильно вкусные пропеченные блюда. После окончания готовки таймер обычно пищит, подавая сигнал.
Основные недостатки
Минусы у описываемых приборов имеются, к тому же их можно назвать достаточно весомыми. Именно поэтому некоторые потребители отказываются от приобретения данных устройств. Например, эффективность описываемого конвектора окажется ниже других обогревательных приборов, которые устанавливаются на полу или на стене. В первом случае часть тепла будет поглощаться полом, а конвекция окажется затруднена.
Важно учитывать, что при принудительном обдуве теплообменника вторая проблема может быть полностью исключена. Но вентилятор лишит оборудование бесшумности, что можно считать весомым преимуществом
Некоторые потребители так и не решаются приобрести конвекторы, встраиваемые в пол, монтаж которых может оказаться более сложным по сравнению с аналоговыми приборами. В многоквартирных домах такое решение и вовсе становится невозможным, ведь в плитах перекрытия приборы утопить будет нельзя, а поднимать чистовой пол не позволяет скромная высота потолков.
Применяя водяной конвектор, который укладывается в стяжку, подводку к прибору тоже нужно будет замуровать в раствор, что идеологически можно назвать неправильным. Коммуникации всегда должны оставаться доступными, ведь рано или поздно они выйдут из строя. Использовать внутрипольный конвектор в качестве единственного источника отопления подчас невозможно, ведь рассчитать его мощность никак нельзя. Для таких приборов общепринятая формула не будет являться верной, ведь она гласит, что на каждые 10 кв. м площади достаточно 1 кВт.
